안녕하세요 늠름한 리니입니다:) 아주 넓은 용인에도 곳곳에 맛집들이 많이 분포하고 있어요!시간적으로는 같은 거리인데 용인 기흥쪽에는 자주 못온것 같습니다.
그저께는 퇴근하고 동생이랑 감자탕 먹으러 갔다왔어요!감자탕 뼈를 너무 좋아하는 동생이라서 같이 데리고 다녀왔어요.
용인 하갈동 미식용수본 감자탕 본점
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연수봉감자탕 본점 경기도 용인시 기흥구 용구대로 185924시간 영업 연중무휴 매일 00:00 – 24:00 (15:00 – 16:00 브레이크타임) 단체석, 주차, 포장, 배달
주차가 아주 편한 용인시 감자탕 맛집!주차장 입구와 공간도 충분합니다.
가게는 매우 깨끗하고 쾌적했습니다!평일 저녁이었는데도 손님들이 많이 앉아있던게 보였어요 🙂
가족들이 외식하러 온 것도 자주 볼 수 있었지만, 단체손님을 위한 깨끗한 룸도 있었습니다.24시간 영업이라는 엄청난 이점을 가지고 있는 영수봉감자탕이지만 맛이 없으면 손님들이 오지 않을 것입니다.(웃음) 피제거와 소금절임에 관한 조리과정이 자세히 적혀있었는데 사실 여기까지는 모든 식당이 적혀있는 것과 같다고 생각했는데, 요리가 나와서 납득했습니다.뼈가루나 뼛조각을 제거하기 위해 초벌구이로 삶아서 세척 과정을 거치는데 그래도 뼛조각 음식을 먹을 때는 조심하라고 적혀있네요.원산지도 깔끔하게 적혀있고 용수본 감자탕의 뼈는 푸석푸석한 등뼈 대신 살이 가득 찬 목뼈를 사용하고 있다고 합니다. 국물 사골국물도 12시간 충분히 배도록 끓인다고 합니다.배추뼈찜도 너무 먹고 싶었는데 고민하다가 혼자 먹는 감자탕과 묵은지해장국 치즈돈까스를 주문했습니다. 혼자 먹는 감자탕 메뉴가 있다는 게 신기하죠!반찬과 뜨거운 물은 셀프 코너를 이용하실 수 있습니다!감자탕집 국밥집 필수반찬인 고추와 쌈장 깍두기 배추김치가 나왔습니다.주문한 지 얼마 되지 않아 혼자 먹다 감자탕 메뉴를 올려주신 테이블마다 깔끔한 인덕션이 있어 테이블에서 보글보글 끓여서 드실 수 있습니다!뚝배기에 나오는 표해장국보다 아주 푸짐한 감자탕이었습니다. 다른 테이블에 혼자 오신 손님, 반주하는 아저씨들도 많이 보였는데 다들 이렇게 혼자 먹는 감자탕을 먹고 있었어요!용인감자탕, 연수봉감자탕 혼자 먹는 감자탕은 정말 메뉴가 좋은 것 같아요 너무 양도 많고 재료도 다양해요납작한 당면도 들어 있고 깻잎도 넉넉히 테이블에서 센 불에 5분 정도 끓여 먹으면 되는 감자탕!감자탕이 익는 동안 동생이 주문한 묵은지해장국도 뚝배기에 담겨 나왔습니다.등뼈해장국이랑 비슷한데 묵은지가 좀 더 들어가요.국물은 감자탕과 비슷해요 :)감자탕 목뼈를 먹어보고 정말 놀랐던게!!큰 뼈는 어느 감자탕 맛집이든 비슷한데 뼈에 붙은 살이 진하다!!짜고 부드러워요.완전히 미친 레벨기다리는 동안 혼자 먹을 감자탕도 맛있게 끓여서 먹을 준비 완료 고기를 떠먹다 보면 진짜 살이 푹신푹신한 젓가락으로 살짝 떼면 빠질 정도로 부드럽더라구요!고기의 숙성과정에 어떤 방법이 있는것 같아요!!국물도 별로 맵지 않게 대중적인 편이고 혼자서도 보글보글 끓이면서 먹을 수 있어서 너무 좋았어요! 일단 뼈… 고기가 녹아요감자탕 말고도 소머리 국밥, 육개장, 돈가스 등 메뉴가 다양한데요!잘 먹는 동생이랑 갔더니 갑자기 돈가스도 너무 맛있어 보여서 치즈돈까스도 추가로 주문했어요.그런데 오~??치즈까스도 너무 맛있어… 요즘 유행하는 두꺼운 치즈돈까스가 아니라 경양식 바삭한 얇은 돈까스 스타일인데 너무 바삭하고 치즈도 부드러워 먹어보고 너무 만족했어요.고기결대로 조금만 떼어도 바를 수 있는 굉장히 부드러운 감자탕 뼈있는 ㅎㅎ 정말 여기 고기 먹으면 깜짝 놀랄 거예요.조리 과정에서 100%정수물을 사용한다는 하갈동캄쟈탄의 맛집, 연 스본, 연 스본이라는 이름은 용인과 수원을 잇는 책이 된 감자탕이라는 뜻이라고 하지만, 감자탕의 기본이라고 고기 질이 너무 좋아서 용인 감자탕 맛집으로서 손색 없는 곳이라고 생각합니다!50m NAVER Corp. 좀 더 보고/OpenStreetMap지도 데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도 컨트롤러 범례 부동산처럼 읍 면 동시, 군, 구시, 길국연수봉감자탕 본점 경기도 용인시 기흥구 용구대로 1859#하갈동 맛집 #용인시 감자탕 #하갈동감자탕 #용인맛집 #용인 감자탕 맛집 #용인24시간식당 #24시간 감자탕 #24시간해장국 #용인맛집 #기흥구맛집 #혼자먹는감자탕